大ヒット！新玉ねぎ

我が家の近くの造り酒屋になんと！観光バス！
こんなことは初めて。
どこの地方都市にもある、小さい家族経営の酒屋さんだ。
入手困難な銘柄を出してるわけでもなく・・
なんなんだ～～。

お酒と言えば・・おつまみ・・
我が家の献立、今年の大ヒット作は「新玉ねぎの丸ごとチン！」
ごはんのお供として玉ねぎ大好きJr.にも大好評だ。

作り方は・・と言うほどのものもないけど。

＊「新玉ねぎ」を皮をむいて、お尻に十文字に切り込みをいれる。
　頭は先っぽを少し切り落とす。
＊ラップできっちり包んで、お皿にのせ、レンジでチン！
　　我が家は2-3個で600Wで5分から8分かな。
＊中心から玉ねぎエキスがフツフツ出てきて、透明ぽくなったらOK
＊カツオブシ+ポン酢（醤油）+マヨネーズ（お好み）で。

これがめちゃ甘い。
大きめの玉ねぎでも一人かるく1個はいける。
大皿に入れてしまうと、母の口にはなかなか入らないほど。

1こも食べれば・・血液サラサラ・・体にもいいよね。