この夏のヒット作

この夏のヒットのメニュー

その1　ゴーヤのナムル
　　　これは、ご飯が進む～。
　　　３人で１本はイケル。

その2　カッテージチーズ・シリーズ
　　　これさえあれば、ポテトサラダもマカロニサラダもタルタルソースもおうちで食べれる！
　　　マヨネーズ系のおかずを作れるぅ～～。
　　　Jr.のマヨネーズ・ドレッシング嫌いに手こずる母の救世主。

　　
　　マリネは大好き、ナムルも大好き。　だが　ドレッシングはおことわり。
　　ドレッシングで和えた野菜もナムルもマリネも同じではないか？
　　外食のときセットでついてくるサラダは、「ドレッシングかけないで持って来てください」
　　味のついてない生野菜は大好きである・・・。

　　マヨネーズはもはや天敵である。
　　ちゃんちゃん焼の隠し味ぐらいはギリOKだが、
　　まんまのマヨネーズは「この世の食べ物じゃない！」らしい。

　　ポテトサラダもマカロニサラダも２通りつくるのがメンドクサイからあんまり作らなくなった。

そんなこんなで１９年。
スクールの練習会で「マヨネーズ嫌いがいて作らないんだ」と
ここぞとばかりポテトサラダを食べる母、
「カッテージチーズを代わりに使えばいい」と教えてもらった。

早速、ポテトサラダでお試し。
この滑らかさ～～ポテトサラダだわ！
Jr．も「おいしいっ」とボウルに残った分まで食べていた。
よしっ。
むしろ、マヨネーズ版よりイケルかもしれない・・。

マカロニサラダも好評。

マヨネーズ感がもっと強くなるタルタルソースにも挑戦。
Jr.人生初のタルタルソース
サケのフライで味わってみよう～
「タルタルソース、美味しい！」
（いや、正確にはタルタルソースじゃないんだが・・・）

これをきっかけにマヨネーズと和解して欲しいもんだけど。

卵サンドなんかも作れるかなぁ～～。

ちなみに・・

「彼女ができてさ、マヨラーだったらどうするの？」
「見なかったことにする」
「作ってくれたゴハンとかお弁当とかマヨネーズ味だったらどうする？」
「食べる」

だったら、今も喰えよ・・・・・。