きんかん収穫・シロップ煮

とうとう・・・とうとう・・・デパ地下のきんかんがきんかんになりました。

今を去ること9年ほど前、風邪気味だった母、名古屋駅前のデパ地下で

ブランドきんかんを購入、同僚たちにもおすそ分け。

そのきんかんの種を発芽させ、４枚葉にまでして、我が家に返して？くれた同僚。

２０１１年７月のこと。

初めての花が咲いたのが２０１７年８月。

それから実がなり・・黄色くなり・・月曜日に収穫。

一晩水に浸して灰汁をぬき、火曜日にシロップ煮にしました。

種ばっかで食べれれないとかありだなと思ってましたが、普通に金柑シロップ煮でした。

おいしいやん・・・・。

本日、育ての親の同僚にシロップ煮を食して頂いた。

「感慨深いよね～」

喜んでもらえてよかった。

ちなみに彼女の家にある姉妹苗も大きくなって、昨年、1こ2こ、実をつけたのだけど

今年は実がつかなかったそう。

きっと、今年が表作なんだよって期待してます。

うちの子は裏作だから・・お休みかな。

https://bonteneoslily.blogspot.jp/2011/07/blog-post_06.html